スタッフ

扇谷まどか Madoka Ogiya

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趣味
出身地
富山県黒部市
ひとこと
ラ・シャンデルでサービスするシャンパーニュやワインは、ほとんどが自社輸入のものです。
私たちスタッフが自ら現地に足を運び、厳選して選んだものです。
全ての生産者は自社でブドウを栽培し、醸造し、出荷し、マーケティングまで担う小さな造り手ばかりです。

私たちが選ぶ基準としていることはただ一つ。
「フィネス」(=繊細さ、上品さ、優雅さ)です。
特にシャンパーニュにおいては「一番搾り」のものしか扱っておりません。一番搾りの果汁は最もピュアで繊細です。

舌に触れたときにしなやかでフィネスを感じるワインやシャンパーニュを是非お楽しみください。

 

 

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